Grybai yra valgomi, nevalgomi, nuodingi ir …kiti
Grybavimas Lietuvoje vienas populiariausių hobių. Dažnas lietuvis prisipažįsta, kad valgyti šių gamtos gėrybių ne itin linkęs, tačiau jų radimas suteikia
Skaityti daugiau
Maistas
Kodėl ir kaip reikia vartoti žuvį
Kiekvieną dieną mes gauname daug saulės. Tačiau gydytojai, mitybos specialistai pataria vis dėlto papildyti vitamino D atsargas valgant kuo daugiau
Skaityti daugiau
Plekšnės nauda ir receptai, kaip skaniai pagaminti
Vienas produktų, kurių turėtume valgyti bent kelis kartus per savaitę,– baltymų, mineralų ir vitaminų kupina žuvis. Nors populiaresnės riebiosios žuvys,
Skaityti daugiau
Marinuojame, rauginame, džioviname gėrybes
Jau ne viena šeimininkė paruošė stiklainius, į kuriuos guldys sodų, daržų gėrybes. Nors šiuo laikmečiu net ir bet kurią žiemos
Skaityti daugiau
Prieskoninės žolelės – ir maistui, ir sveikatai
Vasara – ypač dosni žalumynais. Jei neturite galimybės jų išsiauginti savo darže, galima nusipirkti ne tik prekybos centre, bet ir
Skaityti daugiau
Keli būdai, kaip džiovinti grybus
Jau atėjo laikas, kai į miškus pasukame ne tik pasivaikščioti, įkvėpti gryno oro, bet ir su krepšiais rankose. Grybautojai socialiniuose
Skaityti daugiau
Patarimai, kaip išsirinkti ir paruošti paukštieną
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) Veterinarijos sanitarijos skyriaus vyriausioji specialistė-valstybinė maisto produktų inspektorė Kamilė Petškevičiūtė parengė atmintinę vartotojui, į
Skaityti daugiau
Dažniausiai klastojamas alyvuogių aliejus
Labiausiai klastojami maisto produktai aptinkami Europos Sąjungos rinkoje yra aliejus – ypač alyvuogių. Taip pat žuvis bei žuvininkystės produktai, paukštiena,
Skaityti daugiau
Medus – sveikatai ir grožiui
Medus lietuviams nuo seno turėjo ypatingą, netgi sakralinę reikšmę. Jo kopinėjimo tradicijos mūsų šalyje siekia dar neolito laikotarpį, prasidėjusį keletą
Skaityti daugiau
Apie druskos naudą ir žalą
Kasmet pirkėjai bendrai įsigyja apie 60 vagonų druskos – populiaraus prieskonio. Ji atgabenama iš Ukrainos, Ispanijos, Pakistano. Tačiau per didelis
Skaityti daugiau